Boutique Solidaire AVEF Vietnam

Récoltées à la main dans les petites exploitations de Xuyên Mộc, ces noix de cajou en coque représentent l’un des produits les plus authentiques du Vietnam. Séchées naturellement, elles conservent un arôme profond et une saveur légèrement torréfiée, très prisée des amateurs de produits artisanaux. La coque protège la noix et garantit une fraîcheur exceptionnelle ainsi qu’un croquant incomparable. En choisissant ces cajous rares et naturelles, vous soutenez directement les familles vietnamiennes qui perpétuent ce savoir-faire traditionnel. Un plaisir gourmand, authentique et solidaire, idéal pour découvrir la véritable richesse des produits locaux.

Récolté dans les petites exploitations de Xuyên Mộc, ce poivre noir artisanal est cultivé selon des méthodes traditionnelles et séché naturellement au soleil. Ses grains denses et parfumés développent un arôme chaud, intense et légèrement boisé, très apprécié en cuisine. Il relève parfaitement viandes, légumes, marinades et plats exotiques. En choisissant ce poivre noir de haute qualité, vous soutenez directement les familles productrices du Vietnam tout en découvrant une épice authentique, riche en saveurs et en caractère. Une véritable invitation aux voyages culinaires.

Sélectionnez ci-dessous votre conditionnement et ajoutez au panier :

Récolté dans la région de Xuyên Mộc, ce poivre blanc d’exception provient de petites exploitations familiales qui perpétuent un savoir-faire traditionnel. Séché naturellement puis soigneusement sélectionné, il offre un parfum subtil, des notes chaudes et une finesse aromatique remarquable. Très apprécié en cuisine gastronomique, il relève délicatement poissons, sauces, viandes blanches et plats raffinés. En choisissant ce poivre blanc haut de gamme, vous soutenez directement les producteurs locaux tout en découvrant l’une des épices les plus précieuses du Vietnam. Un produit rare, élégant et plein de caractère. Sélectionnez ci-dessous votre conditionnement et ajoutez au panier :

Récolté dans les hautes terres du Vietnam, ce café en grains est un assemblage raffiné offrant une intensité remarquable. Torréfié artisanalement, il développe des arômes profonds avec de délicates notes de cacao qui séduisent les amateurs de cafés riches et gourmands. Sa fraîcheur et sa puissance en font un café idéal pour expresso, moka ou filtres traditionnels. En choisissant ce café vietnamien authentique, vous découvrez un produit de caractère tout en soutenant les petits producteurs locaux et les actions solidaires de l’AVEF. Un café généreux, parfumé et résolument unique.

Originaire des terres fertiles du Vietnam, le café So1 est un grain d’exception, apprécié pour son intensité et ses arômes naturels de cacao. Torréfié avec soin selon un savoir-faire traditionnel, il offre une tasse équilibrée, gourmande et parfumée, idéale pour les amateurs de cafés riches et authentiques. Sa fraîcheur et sa profondeur en font un café polyvalent, parfait en expresso comme en extraction douce. En choisissant ce café So1, vous soutenez les producteurs locaux et les actions solidaires de l’AVEF au Vietnam. Un café raffiné, chaleureux et irrésistible.

Ce fromage au lait cru vous fera fondre ! Nous vous conseillons la recette Franc-Comtoise : 50% de fromage à raclette et 50% de morbier.

Un comté aux mille saveurs ! Il est affiné en moyenne 9 à 12 mois dans la cave de Fontain.

Ce comté répondra aux plus exigeants d'entre vous. Médaillé d'or en 2016, et régulièrement médaillé depuis, il sera sans nul doute la valeur sûre sur votre plateau !

Ce morbier est un fromage à pâte molle qui voit ses ventes s'envoler. Il est onctueux et goûté à la fois. Astuce : il se conserve parfaitement au congélateur 

Cette année il a été médaillé d'or. Une valeur sûre !

Tome de vache au lait cru délicieuse qui prendre une place irremplaçable sur la table familiale

Ce doux fromage fera des merveilles sur votre plateau, mais on l'aime aussi en raclette, en salade ou en association "sucré salé". Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l'Ain et du Jura en France. Son appellation d'origine est préservée via le label AOC, depuis le 20 septembre 1977, et AOP depuis le 25 septembre 2008.